ظروف بامبو
این روزها بازار ظروف بامبو رشد چشمگیری داشته به نحوی که در هر خانه‌ای حداقل یک ظرف از جنس بامبو پیدا می‌شود. در واقع خرید ظروف بامبو از یک طرف راه حلی منطقی برای تضمین سلامت اعضای خانوده به حساب می‌آید و از طرف دیگر ظروف بامبو ارزان تولید شده امروزی بسیار شیک و زیبا هستند که زینت بخش هر آشپزخانه‌ای هستند. همچنین ظروف بامبو به طور طبیعی عاری از بیماری و آفت است و این به آن معنی است که در اکثر موارد نه برای حفاظت از محصولات بامبو و نه در فرآیند تولید از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود، به همین خاطر محصولات ساخته شده از بامبو کاملا بهداشتی هستند و استفاده از آن‌ها هیچ خطری برای سلامت انسان ندارد. این موارد از جمله دلایلی است که ظروف ساخته شده از بامبو خیلی زود توانسته‌اند در خانه‌های مردم بویژه در آشپزخانه‌ها جا پیدا کنند. لوازم آشپزخانه معمولا به خاطر قرار گرفتن در برابر انواع مواد غذایی، باکتری‌های خطرناکی را به خود جذب می‌کنند. اما یکی از خصوصیات بامبو آنتی باکتریال بودن آن است. باید به این نکته نیز اشاره کنیم که از ظروف بامبو برای نگهداری هر نوع ماده غذایی می‌توانید استفاده کنید، چون مثل چوب‌های دیگر رطوبت را به خود جذب نمی‌کند. وقتی هم که غذای داغ در آن بریزید، مانند فوم یا پلاستیک ذوب نمی‌شود یا مواد شیمیایی از خود متصاعد نمی‌کند. استفاده از ظروف بامبو برای کودکان نیز بسیار مفید است. امروزه ظروف بامبو در طرح و نقش‌های متنوعی تولید و ساخته می‌شود. کاسه بامبو، بشقاب بامبو، پیش دستی بامبو، سرویس چای خوری بامبو، اردورخوری بامبو، ظروف بامبو شیک، ظروف بامبو کاربردی، ظروف بامبو خلاقانه،ظرف غذای کودک بامبو، کاسه سوپ خوری بامبو،کاسه بامبو، ظروف بامبو ارزان، ظروف بامبو با تخفیف، ظروف بامبو رنگی و ظروف بامبو رنگی، ظروف بامبو فانتزی، ظروف بامبو تخفیف دار، ظروف بامبو شیک، ظروف بامبو مدرن و … می‌توان اشاره کرد. در این مطلب قصد داریم به معرفی برخی ظروف بامبو که امروز طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند و شما نیز با خریدن آن‌ها می‌توانید جلوه‌ای ویژه به خانه و آشپزخانه خود بدهید، معرفی می‌کنیم. در فروشگاه اینترنتی آوینا مارت شما می‌توانید کاسه بامبو، بشقاب بامبو، پیش دستی بامبو، سرویس چای خوری بامبو، اردورخوری بامبو، ظروف بامبو شیک، ظروف بامبو کاربردی، ظروف بامبو خلاقانه،ظرف غذای کودک بامبو، کاسه سوپ خوری بامبو،کاسه بامبو، ظروف بامبو ارزان، ظروف بامبو با تخفیف، ظروف بامبو رنگی و ظروف بامبو رنگی، ظروف بامبو فانتزی، ظروف بامبو تخفیف دار، ظروف بامبو شیک، ظروف بامبو مدرن و … با قیمت‌های بسیار مناسب و نزدیک به قیمت عمده فروشی تهیه کنید و از این طریق پول زیادی نیز صرفه جویی کنید. پس تا پایان این مطلب ما را همراهی کنید.
اردوخوری بامبو
گاهی لازم است که جهت پذیرایی از مهمان به فکر تغییر بود و ظروف‌پذیرایی تکراری را کنار گذاشت و فکر دیگری کرد؛ چراکه آنچه در هنگام پذیرایی به چشم مهمان می‌آید در گام نخست نحوه برخورد میزبان و در گام بعدی نوع پذیرایی اوست. نوع پذیرایی در نحوه‌ی تزیین غذا و استفاده از ظروف زیبا و شیک معنا می‌شود. اشتباه نکنید انجام چنین کاری لزوما مستلزم خرج هزینه بالایی نیست. این کار با اردورخوری‌های شیک راحت شده است. اردوخوری یک ظرف سرو پیش غذا است. امروزه انواع مختلفی از اردوخوری‌ها روانه بازار شده‌اند که هریک مناسب با یک نوع پیش غذا است. یکی از محبوبترین نوع اردورخوری‌ها، اردوخوری بامبو آماهوم مدل گل گردان یک ظرف پذیرایی کامل و بدون نقص است. این ظرف از طرح گل بهره می‌برد و هفت خانه مجزا برای آن در نظر گرفته شده است. شما می‌توانید انواع تنقلات نظیر آجیل، تخمه و سایر مغزها را داخل هر یک از این خانه‌ها سرو کرده و هماهنگی جذابی از رنگ‌ها و مزه‌های گوناگون به وجود آورید. این اردو خوری معمولا در دورهمی‌ها و جمع های دوستانه استفاده می‌شود، اما شما می‌توانید آن را در مهمانی‌های رسمی نیز به کار ببرید و اجازه دهید بدنه چوبی آن باعث زیباتر شدن میز پذیرایی شما شود. ویژگی منحصر به فرد این اردو خوری بدنه گردان آن است. قابلیت چرخش ظروف در طول پذیرایی به مهمانان اجازه می‌دهد به تمام خوراکی‌ها دسترسی داشته باشند و از حضور در منزل شما لذت ببرند.
سینی بامبو
سینی یکی دیگر از لوازم جانبی آشپزخانه است که روزانه با آن کار داریم. بعد از یک روز کاری سخت هیچ چیز مانند یک چای گرم و خوش‌رنگ خستگی انسان را برطرف نمی‌کند، حال اگر این چای در یک سینی زیبا آورده شود جلوه بهتری نیز خواهد داشت. بنابراین حمل چای حداقل نقشی است که یک سینی برعهده دارد. اما جدا از این نقش، می‌توان از سینی روی میز مبل یا جلوی آیینه اتاق خواب به عنوان یک نظم دهنده استفاده کرد. با توجه به اینکه نحوه‌ی پذیرایی در نوع قضاوت مهمان بسیار تاثیر گذار است بنابراین سینی باید در نهایت ذوق و سلیقه انتخاب شود. سینی بامبو یکی از مدل‌های پرطرفدار انواع سینی موجود است. این سینی بامبو که در تصویر بالا مشاهده می‌کنید از چوب بامبو ساخته شده است که ظاهری بسیار شیک و زیبا دارد و در عین حال حس طبیعت بکر را به شما منتقل خواهد کرد. این سینی بامبو وزن بسیار سبکی دارد و شما را از زحمات اضافی معاف خواهد کرد. داشتن دسته‌های مقاوم و همچنین لبه‌های برجسته که باعث افزایش ایمنی این سینی شده است، از دیگر مزایای این سینی بامبو است. پیشنهاد می‌کنیم برای شستن این سینی بامبو از روش‌های سنتی شستن که روش دستی است، استفاده کنید.
تخته گوشت بامبو
اگر از تعویض تخته برش‌های ارزان و بی‌کیفیت خسته شده‌اید، توصیه می‌کنیم تخته برش همه کاره مدل بامبی تالائو را امتحان کنید. این تخته گوشت چوبی بامبو محصولی از برند بامبوم و ساخت کشور ترکیه است. محصولات چوبی بامبو این برند همگی دارای کیفیت بالایی هستند و به همین دلیل توانسته‌اند طی مدت زمانی محدود برند خود را گسترش داده و در سرتاسر دنیا طرفداران بسیار زیادی برای خود پیدا کنند. ایران نیز جزو کشورهایی است که از محصولات دوست دار محیط زیست این شرکت استقبال کرده است. همان طور که اشاره شد، ظروفی که این برند در تولید و عرضه آن‌ها تبحر دارد، معمولا از جنس چوب بامبو هستند و در کل ظروفی مدرن و به روز محسوب می‌شوند. ظروف چوب بامبو ویژگی‌های منحصر به فرد بسیاری دارند که باعث شده است از آن‌ها به عنوان ظروفی کاملا سالم و کاربردی یاد شود. به عنوان مثال مقاومت و ماندگاری بالای این ظروف که از گیاه سرسخت بامبو نشات گرفته است معمولا مورد توجه بسیاری از کاربران قرار می‌گیرد و به آن‌ها اجازه می‌دهد با خیالی آسوده از این ظروف استفاده کنند. یکی دیگر از ویژگی‌هایی که ظروف بامبو را به ظروفی منحصر به فرد تبدیل کرده است، خاصیت ضد رطوبت بودن آن می‌باشد که در میان ظروف تهیه شده از چوب گیاهان بسیار نادر و مهم است. همچنین وزن سبک این گونه ظروف می‌تواند برای آن دسته از افرادی که با حمل و نقل ظروف پذیرایی مشکل دارند عاملی تعیین کننده باشد. لازم به ذکر است که بسیاری از کارشناسان ظروف پذیرایی و آشپزخانه چوب بامبو را سالم‌ترین و بی خطرترین نوع ظروف جهت سرو و نگهداری مواد غذایی می‌دانند. بنابراین علاوه بر برش مواد خوراکی، شما می‌توانید گوشت و مرغ را در کنار چاشنی‌های خوشمزه روی این تخته قرار داده و سرو نمایید. توصیه می‌شود شست و شوی این تخته گوشت چوبی بامبو به روش دستی صورت گیرد تا کیفیت بدنه و ظاهر آن برای مدت زمان طولانی‌تری حفظ شود. فراموش نکنید که آب داغ موجود در ماشین ظرفشویی می‌تواند آثار مخربی روی بدنه این ظرف داشته باشد و به مرور زمان باعث فرسوده شدن آن شود. شما همچنین می‌توانید تخته گوشت چوبی بامبو مدل بامبی تالائو را در مایکروویو قرار دهید و استفاده از ظروف اضافی را کنار بگذارید.
مقایسه ظروف بامبو با ظروف چوبی
در طول سال های اخیر شهرت و محبوبیت ظرف بامبو به طرز چشمگیری افزایش یافته است. هر روزه عده ی بیشتری به این گونه ظروف روی می آورند و آن را جایگزین سایر ظروف، به خصوص ظروف چوبی می نمایند. دلایل بسیاری برای این تغییر وجود دارد که در ادامه به تعدادی از آن ها خواهیم پرداخت:
ظروف بامبو و ظروف چوبی چه تفاوت هایی دارند؟
- بر خلاف چوب معمولی بامبو (bamboo) یک درخت نیست بلکه نوعی گیاه است که مقاومت و استحکام آن با فلزاتی نظیر آهن برابری می کند. با توجه به همین مقاومت در گذشته از بامبو به عنوان سلاح و همچنین در جهت تقویت کردن پل ها استفاده می شده است.
- بامبو در طول ۲۴ ساعت می تواند ۳۵ اینچ رشد نماید در حالی که درخت در طول یک سال تنها ۳ با ۴ اینچ رشد می کند.
- یک جنگل انبوه از بامبو تنها در طول ۳ تا ۵ سال تشکیل می شود.
- گیاه بامبو طی ۵ الی ۷ سال آماده ی برداشت محصول خواهد بود در حالی که این مدت زمان برای درخت ۳۰ سال تخمین زده می شود.
ظرف بامبو یا ظرف چوبی؟
- از آنجایی که گیاه بامبو به طور طبیعی ضد باکتری و ضد قارچ می باشد، در مراحل رشد و نموی آن از سموم آفت کش و کود استفاده نمی شود در حالی که برای چوب بر خلاف این موضوع جریان دارد.
- خاصیت نفوذ پذیری بامبو نسبت به چوب کم تر است و همین امر باعث می شود که در برابر آب و انواع لکه ها مقاومت خوبی از خود نشان دهد.
- بامبو از هر گونه چوب و بلوطی مستحکم تر است. در واقع خاصیت کشسانی و انبساط پذیری بامبو از فلز فولاد نیز بیشتر می باشد.
- جذب رطوبت در ظرف بامبو به ندرت صورت می گیرد و این گونه ظروف بر خلاف رقبای چوبی خود آب رفته و کوچک نمی شوند.
- بامبو از چوب افرا و بلوط با دوام تر است، بنابراین می توان از آن به عنوان ماده ای ایده آل با وزن کم تر و استحکام بیشتر برای تولید ظروف آشپزخانه و تخته گوشت چوبی یاد کرد. به یاد داشته باشید که هنگام تصمیم گیری بین چوب و بامبو مورد دوم می تواند انتخابی هوشمندانه باشد.
روش شستن ظروف بامبو
از آن جایی که بامبو (bamboo) گیاهی واقعا قوی و مقاوم بوده و از آن به عنوان منبعی طبیعی یاد می شود، شستن ظروف بامبو و مراقبت از از آن ها نیز مشابه ظروف چوبی می باشد. با این وجود نباید آن ها را یکی دانست! برای آگاهی از تفاوت های میان ظروف چوبی و ظروف بامبو اینجا را کلیک نمایید. شما می توانید ظروف بامبو خود را همواره تازه و شاداب نگه دارید و این کار تنها با شست و شوی صحیح و ایجاد شرایط مناسب برای آن ها صورت می گیرد.
راهنمای شستن ظروف بامبو
اولین و شاید مهم ترین نکته ای که در شستن ظروف بامبو به آن اشاره می شود، این است که آن ها را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید. مواد شوینده شیمیایی و گرمای فوق العاده بالای موجود در ماشین ظرفشویی فراتر از سطح مقاومت ظروف بامبو می باشد.
مواد مورد نیاز برای شست و شوی بامبو
• صابون ظرفشویی ملایم با میزان pH مناسب
• پارچه نرم برای خشک کردن
• روغن پالم خوراکی (نباتی) یا روغن بامبو
مراحل شست و شوی ظروف چوبی بامبو
مرحله اول:
با استفاده از صابون ظرفشویی و آب داغ ظروف بامبو را بشویید. برای از بین بردن لکه ها و تکه های غذای چسبیده از یک پارچه یا اسپنج نرم استفاده نمایید.
مرحله دوم:
ظروف بامبو را آب کشیده و با استفاده از یک تکه پارچه ی نرم و تمیز تا جایی که می توانید آن ها را خشک نمایید. سپس آن را در دستگاه خشک کننده و یا در معرض هوای آزاد قرار دهید تا پروسه ی خشک کردن کامل شود.
مرحله سوم:
پس از این که ظروف بامبو کاملا خشک به نظر رسیدند، با استفاده از روغن پالم یا روغن مخصوص بامبو (موجود در اکثر مراکز ظروف آشپزخانه) آن ها را کمی مرطوب نمایید. بهتر است چند قطره روغن را روی تکه ای پارچه نرم ریخته و به وسیله ی آن سرتاسر ظرف را مالش دهید. در صورت نیاز این مرحله را چندین بار تکرار نمایید. بهتر است قبل از استفاده ی مجدد مدتی زمان جهت ریکاوری در اختیار ظروف بامبو قرار دهید
توصیه های در رابطه با شستن ظروف چوبی بامبو:
در صورت امکان بلافاصله پس از استفاده از ظروف بامبو آن ها را شست و شو دهید تا از چسبیدن مواد غذایی به آن جلوگیری به عمل آید.
برای جداسازی تکه های چسبیده غذا از ناخن یا سمت غیر تیز چاقو استفاده نمایید.
از قرار دادن طولانی مدت ظروف بامبو در آب (به عنوان مثال در یک سینک پر از آب) خودداری نمایید. در غیر این صورت این کار باعث کاهش عمر ظروف بامبو شما خواهد شد.
مکانی را به نگه داری و انبار کردن ظروف بامبوی کثیف اختصاص دهید.
برای پخت تخم مرغ و گوشت خام از ظروف بامبو استفاده نکنید. اما در صورتی که انتخاب دیگری وجود نداشت از روش شست و شو با سفید کننده استفاده نمایید. در این روش به ازای هر لیتر آب یک قاشق چای خوری سفید کننده اضافه کنید و ظرف بامبو را کاملا شسته و آب بکشید.
به عنوان نکته آخر در هنگام خرید ظروف چوبی حتما روش های مناسب برای شستن این گونه محصولات را از فروشنده جویا شوید.